Vi esta receta en FaceBook, se leía súper sencilla y deliciosa, que puede salir mal de la combinación de queso crema y pan?
Les escribo la receta original, yo la preparé con algunas modificaciones, al final se las pongo.
Ingredientes
20 rebanadas de pan blanco
Un paquete de queso crema
Un huevo
1 ½ cucharadita de canela molida
1 taza de azúcar
¼ taza de mantequilla derretida
Instrucciones
Precalienta el horno a 350. Bate el queso crema con ¼ de taza de azúcar y el huevo. Combina el azúcar restante con la canela y reserva en un plato plano.
Unta el queso crema en el pan ya sin orillas, enróllalo, barnízalo con mantequilla y espolvoréales de la mezcla con azúcar y canela al gusto.
Hornéalo de 15 a 20 min hasta que quede tostado y sirve.
En mi versión utilizo pan de linaza, no le quito la orilla porque me parece un desperdicio innecesario y utilizo azúcar mascabada, mi versión quizá no se vea tan bonita por dejarle la orilla y el relleno queda más moreno, en lugar de blanco, pero sabía de-li-cio-so!, Muy recomendable para snack en una reunioncita.
También quiero intentar usar el mismo principio pero en versiones saladas, enrollando queso crema con jamón, trocitos de salchicha, etc., después que experimente se los vuelvo a compartir.
